Restaurant | Vence
Murs de pierre, du bois et du carrelage, un agréable mobilier et par-dessus tout de jolies assiettes. Et dès que le printemps pointe ses premiers bourgeons, les tables sortent aussi sur la placette, autour du tilleul pour jouer Pagnol à Vence.
Stéphane Furlan, passé au moule d’excellence de Willer puis de Sinicotri à la Palme d’Or du Martinez, à Cannes, après quelques années à Philadelphie, conjugue la Méditerranée avec un brin d’Asie pour l’imaginaire. Le choix peut se porter sur un petit menu déclinant deux propositions pour 15,50€ ou trois services à 20€, un chèvre pané ou un saumon mariné, suivi d’une bavette échalote ou d’un filet de rouget, le tout en assemblages réfléchis et pleins de fantaisie.
Pour le gourmand, le menu (2 services à 30€, 3 à 35€) aura la préférence : produits nobles, bien servis et découvertes soignées. On débute avec un...
Sympathique bouchon et justes prix dans la paix du vieux-Vence
Un chef exploitant, patron enthousiaste et ambitieux.
Murs de pierre, du bois et du carrelage, un agréable mobilier et par-dessus tout de jolies assiettes. Et dès que le printemps pointe ses premiers bourgeons, les tables sortent aussi sur la placette, autour du tilleul pour jouer Pagnol à Vence.
Stéphane Furlan, passé au moule d’excellence de Willer puis de Sinicotri à la Palme d’Or du Martinez, à Cannes, après quelques années à Philadelphie, conjugue la Méditerranée avec un brin d’Asie pour l’imaginaire. Le choix peut se porter sur un petit menu déclinant deux propositions pour 15,50€ ou trois services à 20€, un chèvre pané ou un saumon mariné, suivi d’une bavette échalote ou d’un filet de rouget, le tout en assemblages réfléchis et pleins de fantaisie.
Pour le gourmand, le menu (2 services à 30€, 3 à 35€) aura la préférence : produits nobles, bien servis et découvertes soignées. On débute avec un...
Aéroport
| Nice
Salons cosy, bars, bureaux à la décoration «magazine», le Terminal Affaires, c’est d’abord une atmosphère, bien loin d’une simple salle d’embarquement. Normal, sa clientèle se composera de richissimes dirigeants ou de politiques pressés, matinée de quelques People voyageant en jets très privés dont certains sont de très gros porteurs, comme le Boeing 747 aménagé de l’Emir du Qatar, qui a commandé… un A380.
Ce trafic représente déjà 38.500 mouvements par an à Nice et à Cannes, situant la Côte d’Azur à la 3e place européenne pour ce trafic...
Service Palace pour l’aéroport de Nice
Pour répondre à un trafic affaires qui redécolle, l’aéroport niçois s’équipe d’un terminal de prestige.
Salons cosy, bars, bureaux à la décoration «magazine», le Terminal Affaires, c’est d’abord une atmosphère, bien loin d’une simple salle d’embarquement. Normal, sa clientèle se composera de richissimes dirigeants ou de politiques pressés, matinée de quelques People voyageant en jets très privés dont certains sont de très gros porteurs, comme le Boeing 747 aménagé de l’Emir du Qatar, qui a commandé… un A380.
Ce trafic représente déjà 38.500 mouvements par an à Nice et à Cannes, situant la Côte d’Azur à la 3e place européenne pour ce trafic...
Innovation
| Pme
Innovation et PME. Partout les mots magiques sont agités : remèdes en France contre la désindustrialisation que les soit-disant Gaullistes et Socialistes ont mis 30 ans à découvrir, potions contre le déclin d’une Europe envahie par la paresse et l’assistanat… Député devenu l’avocat des aides et des financements européens dont le département, tout en prétendant le contraire, n’a jamais su se servir à la différence de nos voisins italiens, Gaston Franco parlera lundi soir de tout cela, mais en des termes bien plus choisis, à l’invitation des Dirigeants Commerciaux de France.
Au cours de ce dîner-débat au Sheraton de la Promenade des...
Innovation : le département perd la main
L’Europe le remet dans la course, mais les règles du jeu doivent impérativement changer
Innovation et PME. Partout les mots magiques sont agités : remèdes en France contre la désindustrialisation que les soit-disant Gaullistes et Socialistes ont mis 30 ans à découvrir, potions contre le déclin d’une Europe envahie par la paresse et l’assistanat… Député devenu l’avocat des aides et des financements européens dont le département, tout en prétendant le contraire, n’a jamais su se servir à la différence de nos voisins italiens, Gaston Franco parlera lundi soir de tout cela, mais en des termes bien plus choisis, à l’invitation des Dirigeants Commerciaux de France.
Au cours de ce dîner-débat au Sheraton de la Promenade des...
Sophia
| Technologie
| Entreprises
Après les JO de Pékin, ASK (Sophia) fournira les transports brésiliens pour la Coupe du monde 2014 et les JO de Rio en 2016. Le leader de la carte et du billet sans contact (110 salariés et 31 M€ de CA) renforce sa place sur le marché mondial, en créant avec le brésilien Formaset une joint venture (co-entreprise) pour alimenter le marché sud-américain. «Plus de 70% de notre chiffre d’affaires se réalise déjà à l’étranger», témoigne Bruno Moreau, PDG d’ASK. Présente en Chine et aux Etats-Unis, mais aussi à Singapour et au Mexique, l’entreprise s’est hissée en 12 ans dans le groupe de tête sur le marché mondial des cartes et billets sans contact pour le transport ou le contrôle d’accès, tout en se plaçant sur les niches...
Entreprise
Epreuve de combiné pour ASK
Innovation
| Energie
| Entreprises
L’un était ingénieur promis à un avenir incertain, ou tout au moins chaloupeux au sein d’une société en plein programme de licenciements. D’où un départ volontaire et une ré-orientation. L’autre n’était pas résolu à couler une paisible retraite après une carrière menée en nom propre dans le BTP. Du premier, le binôme a gardé les qualités d’apprentissage, l’envie d’en découdre avec de nouveaux concepts.
Du second, une gouaille et un relationnel plus qu’étoffé dans son secteur d’activité. Avec son entreprise, logiquement baptisée...
Il y a une vie après Texas Instruments
Reconversion immédiate pour Rodolphe Servato,épaulé par un soutien familial d’envergure : Bruno Miraglia.
L’un était ingénieur promis à un avenir incertain, ou tout au moins chaloupeux au sein d’une société en plein programme de licenciements. D’où un départ volontaire et une ré-orientation. L’autre n’était pas résolu à couler une paisible retraite après une carrière menée en nom propre dans le BTP. Du premier, le binôme a gardé les qualités d’apprentissage, l’envie d’en découdre avec de nouveaux concepts.
Du second, une gouaille et un relationnel plus qu’étoffé dans son secteur d’activité. Avec son entreprise, logiquement baptisée...
Mougins
| Ikea
|
LA NOUVELLE
IKEA à Mougins : ce sera NON
Pour la troisième fois, le projet porté par Altarea au cœur du quartier Saint-Martin a été rejeté. LA CNAC (Commission national d’aménagement commercial) en a décidé ainsi, et pour la deuxième fois la concernant, ce jeudi à Paris. Côté Mouans-Sartoux, c’est le soulagement : salves d’applaudissements sur le perron de la mairie, carillon de l’église en folie… Et André Aschieri d’annoncer une grande fête populaire « d’intérêt public » dans les prochains jours pour remercier toutes celles et ceux qui se sont opposés au Family Village. Pour IKEA, il s’agit d’une toute première déconvenue en France. Reste la solution niçoise… ou italienne.
Trophée
| Sophia
| Entreprises
La Côte d’Azur surmonte les crises. N’était l’absence d’Eric Ciotti, la remise des «trophées de l’implantation» attribués à une sélection exemplaire d’entreprises et organisés par Team Côte d’Azur n’a pas été perturbée par l’irruption volcanique islandaise, ni par le bruit de l’aéroport tournant il est vrai au ralenti : les grands patrons (sauf un Niçois) avaient laissé la vedette aux «locaux». Amorti aussi, le choc des subprimes sur notre économie. En 2009 les investissements d’entreprises extérieures nous ont...
Colexon, Gemalto, Lundbeck et Intel sont remarquables
Quelles raisons ont poussé une trentaine d’entreprises, dont une allemande, une hollandaise, une danoise et une américaine, à s’installer sur nos terres ?
La Côte d’Azur surmonte les crises. N’était l’absence d’Eric Ciotti, la remise des «trophées de l’implantation» attribués à une sélection exemplaire d’entreprises et organisés par Team Côte d’Azur n’a pas été perturbée par l’irruption volcanique islandaise, ni par le bruit de l’aéroport tournant il est vrai au ralenti : les grands patrons (sauf un Niçois) avaient laissé la vedette aux «locaux». Amorti aussi, le choc des subprimes sur notre économie. En 2009 les investissements d’entreprises extérieures nous ont...
Trophée
| Pme
C’est sous cette dynamique bannière que Claire Gagliolo, créatrice d’Officinea, a remporté le prix 2010 Femmes 3000 de la création d’entreprise au féminin & développement durable, qui lui a été remis fin avril par Line Pierre (présidente nationale de Femmes 3000) et Valérie Blanchot-Courtois (vice-présidente) à l’Agora Einstein. Officinea est une toute jeune gamme cosmétique distribuée par «Le soin de moi», société antiboise fondée par Claire Gagliolo, docteur en pharmacie et cosmétologue, avec comme ambition affichée d’associer haute technicité, écologie, biologie et label «Made in France». La gamme bio d’Officinea a déjà...
L’entreprise au féminin, trophée 2010
Allier bien-être et performance, c’est possible...
C’est sous cette dynamique bannière que Claire Gagliolo, créatrice d’Officinea, a remporté le prix 2010 Femmes 3000 de la création d’entreprise au féminin & développement durable, qui lui a été remis fin avril par Line Pierre (présidente nationale de Femmes 3000) et Valérie Blanchot-Courtois (vice-présidente) à l’Agora Einstein. Officinea est une toute jeune gamme cosmétique distribuée par «Le soin de moi», société antiboise fondée par Claire Gagliolo, docteur en pharmacie et cosmétologue, avec comme ambition affichée d’associer haute technicité, écologie, biologie et label «Made in France». La gamme bio d’Officinea a déjà...
Sophia
| Amadeus
| bourse
Ce n’est plus l’ambiance de 2005. Lorsque Air France et Lufthansa, les deux fondateurs d’origine avec Iberia et SAS, avaient annoncé la vente de la majorité du capital, et lorsque IBM et consorts avaient envisagé de la racheter. Le personnel du plus gros employeur de la technopole (plus 2.000 salariés avec les sous-traitants) s’était hérissé devant le risque d’un dépeçage probable, ces industriels n’ayant pas la même logique d’entreprise. Cette fois, la seule agitation détectable est celle des cadres en short et tennis s’échappant pour aller faire du footing dans les sentiers. Que les fonds...
Une nouvelle société sophipolitaine cotée en Bourse
Amadeus est la vedette européenne de cette fin de mois.
Ce n’est plus l’ambiance de 2005. Lorsque Air France et Lufthansa, les deux fondateurs d’origine avec Iberia et SAS, avaient annoncé la vente de la majorité du capital, et lorsque IBM et consorts avaient envisagé de la racheter. Le personnel du plus gros employeur de la technopole (plus 2.000 salariés avec les sous-traitants) s’était hérissé devant le risque d’un dépeçage probable, ces industriels n’ayant pas la même logique d’entreprise. Cette fois, la seule agitation détectable est celle des cadres en short et tennis s’échappant pour aller faire du footing dans les sentiers. Que les fonds...
Ecologie
| Carros
Située quartier des Plans à Carros, la villa Vision sort du lot par son architecture contemporaine. C’est aussi l’une des rares maisons certifiées "passives" de France. C’est enfin la vitrine du savoir-faire de la société Vision Eco-Habitats fondée en 2004 par Philippe Axmann (26 ans) qui veut devenir le spécialiste des maisons à la fois autonomes en énergie mais aussi intelligentes dans la gestion des fonctionnalités. «Elles ne consomment aucune énergie pour le chauffage ou la climatisation, et maintiennent une température constante de 21 à 23°C toute l’année»,...
La première «maison très passive» sort de terre à Carros
C’est une réalisation pilote de Vision Eco-Habitats, spécialiste des maisons intelligentes et économes.
Située quartier des Plans à Carros, la villa Vision sort du lot par son architecture contemporaine. C’est aussi l’une des rares maisons certifiées "passives" de France. C’est enfin la vitrine du savoir-faire de la société Vision Eco-Habitats fondée en 2004 par Philippe Axmann (26 ans) qui veut devenir le spécialiste des maisons à la fois autonomes en énergie mais aussi intelligentes dans la gestion des fonctionnalités. «Elles ne consomment aucune énergie pour le chauffage ou la climatisation, et maintiennent une température constante de 21 à 23°C toute l’année»,...
Tribuca
| Cyclisme
|
Ils étaient une quinzaine, pour cette traditionnelle sortie Vélo du printemps dans les roues de notre dirigeant Philippe Léon, à affronter la cote de référence : partis de Bédouin dans la matinée du samedi 5 juin, nos fiers grimpeurs ont « avalé » 94 km d’asphalte pour 1.800 mètres de dénivelé (soit une petite dizaines de « bornes » supplémentaires par rapport à l’édition 2009), dans une convivialité et un exploit sportif conjugués sous un ciel clément. Le Chalet, le sommet du Ventoux, Sault et retour par le col de la Nesque, le parcours était ardu mais la performance et le cœur au rendez-vous. L’on comptait dans la fière équipée quelques fidèles habitués, comme Marc Benoist, Jean-Max Vialatte, Pierre Callède, Daniel Turion, Louis Méjias ou Pierre-Jean Ollier, motivés par une halte « mythique », coupe de...
Sortie Vélo
Le Mont Ventoux n’aura pas résisté à l’assaut des Azuréens
Ils étaient une quinzaine, pour cette traditionnelle sortie Vélo du printemps dans les roues de notre dirigeant Philippe Léon, à affronter la cote de référence : partis de Bédouin dans la matinée du samedi 5 juin, nos fiers grimpeurs ont « avalé » 94 km d’asphalte pour 1.800 mètres de dénivelé (soit une petite dizaines de « bornes » supplémentaires par rapport à l’édition 2009), dans une convivialité et un exploit sportif conjugués sous un ciel clément. Le Chalet, le sommet du Ventoux, Sault et retour par le col de la Nesque, le parcours était ardu mais la performance et le cœur au rendez-vous. L’on comptait dans la fière équipée quelques fidèles habitués, comme Marc Benoist, Jean-Max Vialatte, Pierre Callède, Daniel Turion, Louis Méjias ou Pierre-Jean Ollier, motivés par une halte « mythique », coupe de...
CCI
| Italie
| Tourisme
Une nouvelle enseigne rue Gioffredo : la Casa della Piadina a ouvert en septembre dernier, et n’a rien perdu en tradition. La piadina, cette spécialité originaire de Romagne et «exportée» par Gianluca Bassi sur nos côtes azuréennes fait un tabac. Seul sur ce marché du sandwich chaud roulé dans une fine et croustillante galette de pâte à pizza, Gianluca Bassi n’a pas choisi Nice -et la France- par hasard : «nos deux pays se ressemblent, ce qui est bon chez nous...
2060 : et si Nice devenait italienne ?
Côté créations d’entreprises, nos voisins transalpins ont définitivement gagné le match : s’ils sont nombreux à s’installer en France, et en particulier à Nice, nous nous montrons bien plus frileux pour franchir la frontière dans l'autre sens. Et les raisons sont multiples.
Une nouvelle enseigne rue Gioffredo : la Casa della Piadina a ouvert en septembre dernier, et n’a rien perdu en tradition. La piadina, cette spécialité originaire de Romagne et «exportée» par Gianluca Bassi sur nos côtes azuréennes fait un tabac. Seul sur ce marché du sandwich chaud roulé dans une fine et croustillante galette de pâte à pizza, Gianluca Bassi n’a pas choisi Nice -et la France- par hasard : «nos deux pays se ressemblent, ce qui est bon chez nous...
Immobilier
| Fnaim
Le cru 2009 avait été contrasté, avec un petit rebond au deuxième semestre. Eclaircie confirmée, quoique timide pour début 2010 sur l’immobilier. «Comment ça va ? Ca va bien…» se hasarde même à dire Pierre Laurent, président de la FNAIM 06, «avec un marché ouvert, surtout pour les actifs, en pleine reconquête», tendance observée chez les adhérents FNAIM et réseaux communs.
Toutefois, tous les secteurs ne...
Immobilier : un marché du logement soutenu par les actifs
Pour la FNAIM, le premier trimestre 2010 a rendu le sourire aux professionnels, même s’il est bien difficile d’extrapoler sur trois mois esseulés.
Le cru 2009 avait été contrasté, avec un petit rebond au deuxième semestre. Eclaircie confirmée, quoique timide pour début 2010 sur l’immobilier. «Comment ça va ? Ca va bien…» se hasarde même à dire Pierre Laurent, président de la FNAIM 06, «avec un marché ouvert, surtout pour les actifs, en pleine reconquête», tendance observée chez les adhérents FNAIM et réseaux communs.
Toutefois, tous les secteurs ne...
